Ce dessert est le plus addictif de tous ceux que j’ai créés sans lactose, il fait l’unanimité. Quand vous croquez dans la meringue du Pavlova
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Panna Cotta onctueuse au lemon curd
J’ai vu des Italien(ne)s verser une larme d’émotion devant une bonne Panna Cotta ! Ils/elles se reconnaîtront 😉 rien que pour cela j’adore faire ce dessert ! Mais
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Entremet caramel pommes spéculoos
Cet entremet caramel pommes spéculoos, qui fait jouer ces saveurs entre elles, est juste renversant. Pour le réaliser, il vous faudra un peu (beaucoup !) de
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Crème au chocolat et ses petits financiers
Cette crème au chocolat et ses petits financiers sont, à mon sens, deux recettes inséparables. L’intensité du chocolat se marie idéalement avec les amandes des gâteaux.
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Financiers au chocolat-noisettes
Cette recette de financiers je l’ai découverte par hasard sur Pinterest, vaste caverne d’Ali Baba. Elle est de Cyril Lignac à l’origine, dont les pâtisseries
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Madeleines marbrées au chocolat
Parfois j’ai envie de mettre du chocolat dans tous mes desserts 🙂 Ici c’est une réussite, on sent bien le goût du chocolat dans ces
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