Petits gâteaux Archives - Un Zeste d'Estelle

Fondants à la crème de marrons

20 janvier 2019 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Gâteau, Goûter, Petits gâteaux

Je vous préviens, cette recette de fondants à la crème de marrons est le genre de choses que vous ne pouvez plus arrêter une fois

Cœurs coulants au chocolat noir

28 novembre 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Dessert, Goûter, Petits gâteaux

Ces cœurs coulants au chocolat noir sont à mes fondants au chocolat ce que le lion est au chat, ce que l’ours polaire est à

Eclairs au café sans lactose de folie

14 novembre 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Petits gâteaux

Plus encore que les éclairs au chocolat, j’avoue un vrai faible pour les éclairs au café, c’est divin ! Rien de meilleur qu’un chou ultra frais

Brownies légers chocolat noisette

31 octobre 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Chocolat, Dessert, Gâteau, Goûter, Petits gâteaux

Je vais être directe, ces brownies sont les meilleurs que je n’aie jamais mangés ! En général les brownies c’est très gras et très sucré et

Amaretti extra moelleux à l’amande

2 octobre 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Gâteau, Goûter, Petits gâteaux

Cette recette est absolument démente ! Ces amaretti, comme de gros macarons italiens, sont constitués d’une fine pellicule craquante à l’extérieur et ensuite ultra moelleux à

Jaffa Cakes ou Pims orange sans lactose

16 juin 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Chocolat, Goûter, Petits gâteaux

Avouez-le, les Pims, ou Jaffa Cakes, ça vous fait craquer 😉 Cette génoise surmontée d’une gelée d’oranges ou de framboises (de cerises parfois) et recouverte

Sablés au citron vert de Martha Stewart

12 mai 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Goûter, Petits gâteaux, Vegan

Parfois on tombe sur une recette comme ça, et elle vous évoque tellement quelque chose, un souvenir, une sensation, qu’on a envie de la faire

Macarons rochers d’Estelle

21 novembre 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Dessert, Goûter, Macarons, Petits gâteaux

Je connaissais la recette des macarons avec un tant pour tant, c’est-à-dire autant de sucre glace que de poudre d’amandes, et celle des rochers coco.

Fondants au matcha et chocolat

2 juin 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Goûter, Muffins, Petits gâteaux

Pour décrire ces fondants au matcha et chocolat je vous livre le commentaire émouvant de Sophie, une amie « testeuse », un des plus touchants qu’on m’ait

Mini clafoutis aux myrtilles d’Estelle

11 mai 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter, Petits gâteaux

Saviez-vous qu’on peut réaliser des mini clafoutis, comme des petits gâteaux ? J’ai fait le test récemment parce que j’adore les clafoutis et que je trouvais

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