Un Zeste d'Estellle

Tarte fine aux pommes sans lactose

29 septembre 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter, Tarte, Vegan, Végétarien

Cette tarte fine aux pommes a un goût d’enfance, tout en ayant beaucoup d’allure à la fin d’un dîner entre amis, surtout s’il a été

Curry d’agneau d’Estelle

26 septembre 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Plat complet, Plat mijoté

Pour moi le curry d’agneau est le plat « doudou » qu’on a envie de manger le soir après une longue journée, il est réconfortant

Carrot cake suédois sans lactose

24 septembre 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Dessert, Gâteau, Goûter, Légumes

Cela faisait longtemps que je voulais réaliser un carrot cake, ce gâteau mythique, sucré bien que réalisé avec des légumes. Sa couleur et son glaçage

Granola maison d’Un Zeste d’Estelle

23 septembre 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Goûter, Petit déjeuner, Vegan, Végétarien

Il existe des milliers de recettes de granola. Je vous donne ici la mienne parce que c’est une de celles que je préfère… enfin, après

Gâteau marbré des grands enfants

13 septembre 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Chocolat, Dessert, Gâteau, Goûter

J’adore ce gâteau marbré, parce qu’il est emblématique des goûters d’enfance, et en même temps adoré des « grands enfants » que nous sommes 🙂 Il est

Tarte Tatin déstructurée sans lactose

23 juillet 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Bûche, Dessert, Gâteau, Goûter, Tarte, Végétarien

C’est la troisième recette de tarte Tatin que je poste sur ce blog, c’est dire comme j’aime ça. Je pensais avoir fait le tour de la

Fondants au matcha et chocolat

2 juin 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Goûter, Muffins, Petits gâteaux

Pour décrire ces fondants au matcha et chocolat je vous livre le commentaire émouvant de Sophie, une amie « testeuse », un des plus touchants qu’on m’ait

Tatin aux tomates cerise

30 mai 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT apéritif, Bec salé, Tarte, Végétarien

Vous connaissez la tarte tatin aux pommes ou la tarte tatin aux poires, je vous ai déjà posté des recettes, mais avez-vous déjà goûté au

Bûche légère aux fruits rouges, comme une charlotte

13 mai 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Bûche, Charlotte, Dessert, Gâteau, Goûter

Voici une bûche aussi spectaculaire que gourmande et légère ! Un vrai petit bijou, assez facile à réaliser. Elle est sans lactose et comme je n’y

Mini clafoutis aux myrtilles d’Estelle

11 mai 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter, Petits gâteaux

Saviez-vous qu’on peut réaliser des mini clafoutis, comme des petits gâteaux ? J’ai fait le test récemment parce que j’adore les clafoutis et que je trouvais

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