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Un Zeste d'Estelle

Un Zeste d'Estelle

Cuisine gourmande et sans lactose, pour faire pétiller les papilles

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Un Zeste d'Estelle

Catégorie : Légumes

œuf cocotte au potimarron et châtaignes

Œuf cocotte au potimarron et châtaignes

16 novembre 2020 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Gratin, Légumes, Plat complet

Vu comme ça j’adore l’automne moi ! On dit que les couleurs sont importantes dans l’alimentation, c’est vrai, et en ce moment ça fait du bien.

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Dahl de lentilles corail vegan

Dahl de lentilles corail vegan

27 juin 2020 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Vegan

Voici une recette délicieuse, prête en 30 minutes pour les jours où vous n’avez pas beaucoup de temps. Je l’ai découverte sur le site de

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Caponata de carottes, pignons de pin et raisins secs

25 septembre 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Vegan, Végétarien

J’adore la Caponata ! II en existe plein de variétés, mais elle met toujours les légumes à l’honneur en faisant ressortir le meilleur de ceux-ci. Et

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Poêlée de poulet et poivrons légère

23 mars 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Poulet

Voici un plat festif, gourmand, super parfumé, préparé en un peu plus de 30 minutes seulement, et super diététique… What else ? 🙂 Cette poêlée de poulet

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Soupe de pâtes au pistou façon minestrone

1 novembre 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Pâtes, Plat mijoté, Soupe, Vegan, Végétarien

Je suis une adepte des soupes… quand elles sont bonnes 🙂 La soupe est souvent un concept qui fait rire, ou grimacer (il n’y a

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Tchoutchouka aux tomates et poivrons

28 octobre 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Végétarien

La  Tchoutchouka c’est bon pour le moral, bon pour les papilles, bon pour la ligne et excellent pour la santé ! C’est un plat léger, festif,

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Carrot cake suédois sans lactose

24 septembre 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Dessert, Gâteau, Goûter, Légumes

Cela faisait longtemps que je voulais réaliser un carrot cake, ce gâteau mythique, sucré bien que réalisé avec des légumes. Sa couleur et son glaçage

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Galettes de poivrons et courgettes

11 mai 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Crêpes, galettes, Légumes, Plat complet, Végétarien

Rien de tel que de transformer des légumes en galettes ou en boulettes pour en faire manger à ses enfants 🙂 Au détour de Pinterest

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Salade de lentilles et petits pois

22 avril 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Salade, Vegan, Végétarien

Encore une recette de l’Almanach des Légumes dont je me régale en ce moment, pour faire des repas équilibrés sans viande et varier un peu.

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Taboulé de chou-fleur et quinoa

7 avril 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Salade, Vegan, Végétarien

Quand on découvre une recette aussi délicieuse, surprenante et jolie tout en étant aussi compète et légère on la partage ! J’ai trouvé cette recette

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