Je suis une adepte des soupes… quand elles sont bonnes 🙂 La soupe est souvent un concept qui fait rire, ou grimacer (il n’y a
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Je suis une adepte des soupes… quand elles sont bonnes 🙂 La soupe est souvent un concept qui fait rire, ou grimacer (il n’y a
Read morePour moi le curry d’agneau est le plat « doudou » qu’on a envie de manger le soir après une longue journée, il est réconfortant
Read moreVoici un plat aussi parfumé et festif que diététique ! C’est mon amie Agnès Léger, qui gère et anime comme personne une très jolie maison
Read moreCe ragoût de porc est un plat familial par excellence ! Vous pouvez le cuisiner pour 2 comme pour 15, il vous demandera peu de temps de
Read moreL’occo bucco est un de mes plats mijotés préférés. La douceur de la viande fondante relevée par la sauce à la tomate, sans parler de
Read moreJ’ai toujours trouvé que les ragoûts étaient des plats aussi savoureux que leur nom est laid 🙂 Ce ragoût d’agneau que vous allez faire mijoter
Read moreCette soupe minestrone italienne est une recette fabuleuse – comme beaucoup de recettes italiennes me direz-vous 😉 En hiver on l’adore en plat principal parce qu’elle réchauffe,
Read moreUn tagine, c’est toujours du soleil qui rentre chez vous, ça met de l’ambiance à table, c’est un plat convivial, avec une multitude de goûts
Read moreJ’ai découvert cette recette dans le livre d’Alain Ducasse « Nature, Simple, Sain et Bon » qui porte vraiment bien son nom ! Ce petit épeautre et poivrons
Read moreJe connaissais la version printanière de cette recette, j’ai découvert récemment le navarin d’agneau hivernal, absolument délicieux ! La saveur des épices se marie à la
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