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Un Zeste d'Estelle

Un Zeste d'Estelle

Cuisine gourmande et sans lactose, pour faire pétiller les papilles

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Un Zeste d'Estelle

Catégorie : Goûter

Gâteau aux amandes et framboises

23 juillet 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Dessert, Gâteau, Goûter

Ce gâteau aux amandes et framboises va très vite provoquer chez vous une addiction certaine tellement il est divin ! Avec sa texture moelleuse et ses

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Roulé léger au citron

2 juillet 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Bûche, Cake, Citron, Dessert, Gâteau, Goûter, Non classé

Le citron en été il n’y a que ça de vrai on dirait 🙂 Alors après la version au chocolat, vous allez adorer ce délicieux

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Jaffa Cakes ou Pims orange sans lactose

16 juin 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Chocolat, Goûter, Petits gâteaux

Avouez-le, les Pims, ou Jaffa Cakes, ça vous fait craquer 😉 Cette génoise surmontée d’une gelée d’oranges ou de framboises (de cerises parfois) et recouverte

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Sablés au citron vert de Martha Stewart

12 mai 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Goûter, Petits gâteaux, Vegan

Parfois on tombe sur une recette comme ça, et elle vous évoque tellement quelque chose, un souvenir, une sensation, qu’on a envie de la faire

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Profiteroles à la crème pâtissière

9 mai 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Crème, sauce, Dessert, Goûter

J’aurais tendance à penser que les profiteroles à la crème pâtissière c’est le pécher mignon de beaucoup d’entre vous quand je vois les réactions à

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Cookie géant vegan sans four

27 avril 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Chocolat, Dessert, Goûter, Petit déjeuner, Vegan

Les cookies c’est délicieux, mais c’est encore plus sympa quand on peut en partager un, énorme, entre amis ! J’ai découvert cette recette de cookie géant

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Tarte clafoutis aux fruits rouges

14 avril 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter, Tarte

La tarte clafoutis c’est le meilleur des deux mondes : le contraste entre une pâte sucrée fondante, la douceur de la poudre d’amandes sous l’acidité des

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Clafoutis léger aux cerises

21 mars 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter

Voici une version du clafoutis que je n’avais pas testée encore, et j’avoue, c’est une révélation, merci Chef Damien pour ce super livre « Deux fois moins

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Gâteau chocolat framboises de Martha

16 mars 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Dessert, Gâteau, Goûter

Ce gâteau je l’ai créé avec ma fille Martha, qui m’a décrit le gâteau d’anniversaire de ses rêves que j’ai dessiné d’abord, et réalisé ensuite.

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Brioche roulée légère à la cannelle

9 mars 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Gâteau, Goûter, Petit déjeuner

Qui n’a jamais craqué sur une brioche bien chaude, bien parfumée, avec son café le matin, au goûter, c’est un pur délice ! Cela faisait très

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