Pour décrire ces fondants au matcha et chocolat je vous livre le commentaire émouvant de Sophie, une amie « testeuse », un des plus touchants qu’on m’ait
Read more
Bûche légère aux fruits rouges, comme une charlotte
Voici une bûche aussi spectaculaire que gourmande et légère ! Un vrai petit bijou, assez facile à réaliser. Elle est sans lactose et comme je n’y
Read more
Mini clafoutis aux myrtilles d’Estelle
Saviez-vous qu’on peut réaliser des mini clafoutis, comme des petits gâteaux ? J’ai fait le test récemment parce que j’adore les clafoutis et que je trouvais
Read more
Macarons citron et chocolat-café
Cela faisait des années que j’essayais de faire des beaux macarons comme on en trouve chez les meilleurs pâtissiers, avec une belle coque bien lisse
Read more
Gâteau blanc de Pâques
Ce gâteau blanc de Pâques est un entremet sans cuisson, crémeux-mousseux, d’une grande fraîcheur et d’une texture aussi aérienne qu’une chantilly, à la robe blanche
Read more
Muffins légers chocolat et myrtilles
Si vous ne pouvez pas vous passer de chocolat mais que vous tenez à votre ligne ou que vous faites des efforts pour la retrouver,
Read more
Porridge aux fruits rouges amandes et noisettes
Pour ce divin petit déjeuner, je dois remercier deux instagrameuses dont j’ai pris un peu des deux recettes pour arriver à celle-ci. C’est la super
Read more
Gâteau à l’ananas caramélisé
On peut dire que ce gâteau à l’ananas caramélisé a tout bon ! Un jour je cherchais une idée de gâteau à servir à la fin
Read more
Petits nids de Pâques
On ne pouvait pas approcher de Pâques sans que je vous parle de ce dessert vraiment sympa ! Ces petits nids de Pâques vous plairont par
Read more
Financiers aux pépites de nougatine
Les financiers trouvent leur origine dans les années 1890. La légende dit qu’un pâtissier français, « Lasne » a inventé cette recette pour que des financiers puissent
Read more