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Un Zeste d'Estelle

Un Zeste d'Estelle

Cuisine gourmande et sans lactose, pour faire pétiller les papilles

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Un Zeste d'Estelle

Catégorie : Petits gâteaux

Sablés diamants vanille chocolat

1 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Goûter, Petits gâteaux

Pour moi il y a les sablés… et les sablés diamants ! J’avoue un énorme faible pour la 2ème catégorie découverte par hasard un soir, veille

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Croustillants chocolat amandes et noisettes

12 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Goûter, Petits gâteaux

J’ai trouvé la recette de ces croustillants chocolat amandes et noisettes en cherchant à préparer des petits gâteaux un peu originaux. Je voulais autre chose

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Rochers coco et choco d’Estelle

6 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Goûter, Petits gâteaux, Végétarien

Si vous avez une furieuse envie de petits gâteaux mais n’avez pas beaucoup de temps devant vous pour les préparer, ces rochers coco et choco

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Madeleines très chocolat

7 décembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Goûter, Madeleines, Petits gâteaux

Hier j’ai eu tout à coup une furieuse envie de madeleines au chocolat. Ca ne s’explique pas une envie de madeleines. Et comme j’avais en

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Montecaos surprise d’Andalousie

22 novembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Petits gâteaux

Ces petits gâteaux sublimes, très friables qui fondent immédiatement dans la bouche, avec un léger goût de vanille et d’amande, sont originaires d’Andalousie au départ.

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Choux garnis de chantilly très coco

21 novembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Crème, sauce, Petits gâteaux

J’adore les choux ! Encore plus quand ils sont archi frais et faits maison. La pâte a un tel goût ! Et quelle légèreté ! … enfin, ça

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Gâteaux amande citron du Maroc

9 novembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Goûter, Petits gâteaux

J’avais envie de faire entrer un peu de soleil chez vous avec ce froid soudain, alors j’ai pensé à cette recette originaire du Maroc, des

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Cookies au chocolat chocofrappés

Cookies chocofrappés d’Estelle

19 octobre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Goûter, Petits gâteaux

Voilà les cookies les plus chocolatés, les plus gourmands et les plus moelleux que j’aie jamais vus ! Pour arriver à cette recette j’en ai

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Muffins aux myrtilles et flocons d’avoine

4 octobre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Goûter, Muffins, Petits gâteaux, Végétarien

C’est au Canada l’année dernière que j’ai découvert le bonheur indescriptible d’un bon muffin moelleux aux myrtilles – là-bas on dit aux « bleuets » – au

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Crème au chocolat et ses petits financiers

11 septembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Crème, sauce, Dessert, Goûter, Petits gâteaux

Cette crème au chocolat et ses petits financiers sont, à mon sens, deux recettes inséparables. L’intensité du chocolat se marie idéalement avec les amandes des gâteaux.

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