novembre 2020 - Un Zeste d'Estelle

Œuf cocotte au potimarron et châtaignes

Vu comme ça j’adore l’automne moi ! On dit que les couleurs sont importantes dans l’alimentation, c’est vrai, et en ce moment ça fait du bien.

J’adore les cakes au citron, pas vous ? Il en existe plein de sortes, avec une texture très serrée, ou très aérée au contraire, mais toujours

Le quatre-quarts est le gâteau le plus simple de tous à réaliser. Et aussi le plus régressif, celui qui nous rappelle immédiatement notre enfance, un

Qui ne connait pas les Granola ? Ces petits gâteaux au bon goût de noisette et recouverts d’une fine couche de chocolat, sur lesquels on a

La crème de marrons se marie bien avec pas mal de choses en pâtisserie, le saviez-vous ? Après mes fondants à la crème de marrons je

En ce moment on cherche surtout du réconfort, de la simplicité et du partage non ? Et bien la quiche lorraine c’est tout ça à la

Les barquettes c’est comme le quatre-quarts ou les Pims, ça nous rappelle notre enfance et tout le monde adore ça ! Cela faisait longtemps que je