Parfois on fait des découvertes par hasard et souvent ce sont les meilleures 🙂 Comment j’ai inventé la recette de ces fondants à la frangipane
Read more
Fraisier sans lactose comme un chef
Que le premier qui n’a jamais eu envie d’un fraisier à l’arrivée des beaux jours lève la main 😉 C’est totalement irrésistible, et tellement joli !
Read more
Fondants à la crème de marrons
Je vous préviens, cette recette de fondants à la crème de marrons est le genre de choses que vous ne pouvez plus arrêter une fois
Read more
Cœurs coulants au chocolat noir
Ces cœurs coulants au chocolat noir sont à mes fondants au chocolat ce que le lion est au chat, ce que l’ours polaire est à
Read more
Eclairs au café sans lactose de folie
Plus encore que les éclairs au chocolat, j’avoue un vrai faible pour les éclairs au café, c’est divin ! Rien de meilleur qu’un chou ultra frais
Read more
Brownies légers chocolat noisette
Je vais être directe, ces brownies sont les meilleurs que je n’aie jamais mangés ! En général les brownies c’est très gras et très sucré et
Read more
Lemon curd crémeux mais bien ferme
On peut réaliser des dizaines de pâtisseries différentes avec du lemon curd… voire le dévorer à la cuillère tellement c’est bon !!! Il y a quelques
Read more
Amaretti extra moelleux à l’amande
Cette recette est absolument démente ! Ces amaretti, comme de gros macarons italiens, sont constitués d’une fine pellicule craquante à l’extérieur et ensuite ultra moelleux à
Read more
Gâteau aux amandes et framboises
Ce gâteau aux amandes et framboises va très vite provoquer chez vous une addiction certaine tellement il est divin ! Avec sa texture moelleuse et ses
Read more
Roulé léger au citron
Le citron en été il n’y a que ça de vrai on dirait 🙂 Alors après la version au chocolat, vous allez adorer ce délicieux
Read more