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Un Zeste d'Estelle

Un Zeste d'Estelle

Cuisine gourmande et sans lactose, pour faire pétiller les papilles

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Un Zeste d'Estelle

Catégorie : Dessert

Mousse au chocolat très gourmande

Mousse au chocolat très gourmande

4 mai 2020 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Dessert, Goûter

Si vous êtes fan de chocolat vous allez adorer cette recette de mousse au chocolat très gourmande ! Elle est sans lactose et très, très onctueuse.

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Tarte aux fraises à la crème sans lactose

Tarte aux fraises à la crème sans lactose

2 mai 2020 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Goûter, Tarte

Les fraises quand c’est la saison c’est tellement savoureux qu’il ne faut pas s’en priver ! Je vous donne ici ma recette préférée de tarte

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Soufflés légers au chocolat

2 mai 2020 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Dessert, Goûter

Je dois l’avouer je suis dingue de ces petits soufflés légers au chocolat. Il existe peu de desserts aussi spectaculaires que les soufflés, qui arrivent

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Flan pâtissier à la vanille sans lactose

Flan pâtissier à la vanille sans lactose

29 avril 2020 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Crème, sauce, Dessert, Gâteau, Goûter

J’ai beau chercher je ne vois rien de plus régressif que le flan pâtissier à la vanille. Je ne sais pas si c’est ce moelleux

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Cake marbré au Matcha et chocolat blanc

27 avril 2020 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Chocolat, Dessert, Gâteau, Goûter

J’adore le gâteau marbré, mais j’adore aussi le Matcha. Je crois que la meilleur association avec le Matcha c’est le chocolat blanc. C’est juste parfait !

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Gâteau magique à la vanille sans lactose

26 avril 2020 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter

Avez-vous déjà goûté à cette petite merveille qu’est le gâteau magique à la vanille ? Il porte ce nom car avec une seule préparation, on

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Mousses légères aux framboises

6 avril 2020 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Charlotte, Dessert, Végétarien

L’histoire de ces petites mousses légères aux framboises est assez mignonne je trouve. Je regardais le Meilleur pâtissier et Mercotte qui suivait de près la

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Fraisier sans lactose comme un chef

29 mai 2019 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Non classé

Que le premier qui n’a jamais eu envie d’un fraisier à l’arrivée des beaux jours lève la main 😉 C’est totalement irrésistible, et tellement joli !

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Cœurs coulants au chocolat noir

28 novembre 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Dessert, Goûter, Petits gâteaux

Ces cœurs coulants au chocolat noir sont à mes fondants au chocolat ce que le lion est au chat, ce que l’ours polaire est à

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Eclairs au café sans lactose de folie

14 novembre 2018 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Petits gâteaux

Plus encore que les éclairs au chocolat, j’avoue un vrai faible pour les éclairs au café, c’est divin ! Rien de meilleur qu’un chou ultra frais

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