Dessert Archives - Page 6 sur 9 - Un Zeste d'Estelle

Cheesecake léger citron coco sans cuisson

5 mars 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter

Le cheesecake est un gâteau traditionnel américain très populaire, certains en sont dingues, mais horriblement gras et calorique. J’ai longtemps cherché comment en réaliser un

Pancakes aux pommes sans lactose

1 mars 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Crêpes, galettes, Dessert, Goûter, Végétarien

Je crois qu’il existe autant de recettes de pancakes que de blogs de cuisine 😉 En voici une de plus, ultra gourmande ! J’ai mixé plusieurs

Religieuses au chocolat comme un chef

25 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Crème, sauce, Dessert, Gâteau, Goûter

Ces religieuses au chocolat sont vraiment exceptionnelles ! J’avais déjà fait plusieurs tentatives, mais elles n’avaient jamais été aussi réussies. Elles sont réalisées avec un craquelin

Tarte aux oranges maltaises

16 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Goûter, Tarte

Ce qui est rare est précieux, comme ce dessert. Cette tarte aux oranges, douce et divinement parfumée avec ses oranges maltaises, n’est réalisable qu’en début d’année,

SCOFA, biscuit au caramel et amandes

5 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau

Le SCOFA est, de l’avis général de ma famille et de mes amis, un de mes meilleurs desserts. Il demande de la patience et un

Tarte chocolat noisette d’Estelle

29 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Dessert, Goûter, Tarte

En hiver on a deux fois plus envie de chocolat que d’habitude, pas vous ? Ça doit être le manque de magnésium 😉 Excellente excuse pour réaliser

Crumble aux pommes et pruneaux pour Martha

24 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau

Le crumble est le dessert préféré de ma fille Martha. Alors j’en ai créé un aux pommes et aux pruneaux que je réalise avec la

Poires pochées sauce chocolat

21 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Crème, sauce, Dessert

Un soir le chef Alain Ducasse a sauvé mon dîner. Il ne le saura jamais 🙂 J’ai puisé dans son livre « Nature, simple, sain et

Tarte aux clémentines feuilletée

28 décembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Tarte, Végétarien

Voici un dessert qui tient ses promesses ! Cette tarte aux clémentines réjouira vos yeux avant vos papilles. La couleur est au rendez-vous, la poudre d’amandes

Sablé aux pommes façon Thierry Marx

26 décembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter, Tarte, Végétarien

J’adore la tarte aux pommes. Mais j’adore encore plus les sablés. Quand j’ai vu cette recette imaginée par Thierry Marx dans le magazine 750g du