Le cheesecake est un gâteau traditionnel américain très populaire, certains en sont dingues, mais horriblement gras et calorique. J’ai longtemps cherché comment en réaliser un
Read more
Le cheesecake est un gâteau traditionnel américain très populaire, certains en sont dingues, mais horriblement gras et calorique. J’ai longtemps cherché comment en réaliser un
Read moreJe crois qu’il existe autant de recettes de pancakes que de blogs de cuisine 😉 En voici une de plus, ultra gourmande ! J’ai mixé plusieurs
Read moreCes religieuses au chocolat sont vraiment exceptionnelles ! J’avais déjà fait plusieurs tentatives, mais elles n’avaient jamais été aussi réussies. Elles sont réalisées avec un craquelin
Read moreCe qui est rare est précieux, comme ce dessert. Cette tarte aux oranges, douce et divinement parfumée avec ses oranges maltaises, n’est réalisable qu’en début d’année,
Read moreLe SCOFA est, de l’avis général de ma famille et de mes amis, un de mes meilleurs desserts. Il demande de la patience et un
Read moreEn hiver on a deux fois plus envie de chocolat que d’habitude, pas vous ? Ça doit être le manque de magnésium 😉 Excellente excuse pour réaliser
Read moreLe crumble est le dessert préféré de ma fille Martha. Alors j’en ai créé un aux pommes et aux pruneaux que je réalise avec la
Read moreUn soir le chef Alain Ducasse a sauvé mon dîner. Il ne le saura jamais 🙂 J’ai puisé dans son livre « Nature, simple, sain et
Read moreVoici un dessert qui tient ses promesses ! Cette tarte aux clémentines réjouira vos yeux avant vos papilles. La couleur est au rendez-vous, la poudre d’amandes
Read moreJ’adore la tarte aux pommes. Mais j’adore encore plus les sablés. Quand j’ai vu cette recette imaginée par Thierry Marx dans le magazine 750g du
Read more