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Un Zeste d'Estelle

Un Zeste d'Estelle

Cuisine gourmande et sans lactose, pour faire pétiller les papilles

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Un Zeste d'Estelle

Catégorie : Bec salé

Tarte thon chèvre tomate

13 mars 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT apéritif, Bec salé, Plat complet, Tarte

Pour cette recette de tarte thon chèvre tomate j’ai mélangé plusieurs recettes pour que le résultat donne une tarte onctueuse et parfumée qui ferait aimer

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Ragoût de porc aux haricots rouges mijoté

4 mars 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Plat complet, Plat mijoté

Ce ragoût de porc est un plat familial par excellence ! Vous pouvez le cuisiner pour 2 comme pour 15, il vous demandera peu de temps de

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Osso bucco milanais à la tomate

26 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Plat complet, Plat mijoté

L’occo bucco est un de mes plats mijotés préférés. La douceur de la viande fondante relevée par la sauce à la tomate, sans parler de

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Quinoa avocat et orange

18 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Salade, Vegan, Végétarien

Ah le syndrome du dimanche soir 😉 Toutes les semaines pour le dîner du dimanche je suis à la recherche de nouvelles idées pour faire manger

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Houmous de lentilles corail et tomates séchées

12 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT apéritif, Bec salé, Crème, sauce, Vegan, Végétarien

Voici une recette de ma composition qui vous servira pour vos apéritifs comme pour une entrée. Tartiné sur de fines tranches de pain grillé ou

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Ragoût d’agneau aux haricots blancs

30 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Plat complet, Plat mijoté

J’ai toujours trouvé que les ragoûts étaient des plats aussi savoureux que leur nom est laid 🙂 Ce ragoût d’agneau que vous allez faire mijoter

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Soupe minestrone italienne

27 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat mijoté, Soupe

Cette soupe minestrone italienne est une recette fabuleuse – comme beaucoup de recettes italiennes me direz-vous 😉 En hiver on l’adore en plat principal parce qu’elle réchauffe,

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Tagine de poulet aux amandes et oignons

22 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Plat complet, Plat mijoté, Tagine

Un tagine, c’est toujours du soleil qui rentre chez vous, ça met de l’ambiance à table, c’est un plat convivial, avec une multitude de goûts

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Petit épeautre aux poivrons en cocotte

15 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Plat complet, Plat mijoté, Végétarien

J’ai découvert cette recette dans le livre d’Alain Ducasse « Nature, Simple, Sain et Bon » qui porte vraiment bien son nom ! Ce petit épeautre et poivrons

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Gratin de légumes d’hiver d’Estelle

9 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Gratin, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Vegan, Végétarien

Voici un plat typique de la période des bonnes résolutions, très sain, « healthy », vitaminé, coloré et vegan. Il est très équilibré car il contient à

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