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Un Zeste d'Estelle

Un Zeste d'Estelle

Cuisine gourmande et sans lactose, pour faire pétiller les papilles

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Un Zeste d'Estelle

Étiquette : Végétarien

Quinoa avocat et orange

18 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Salade, Vegan, Végétarien

Ah le syndrome du dimanche soir 😉 Toutes les semaines pour le dîner du dimanche je suis à la recherche de nouvelles idées pour faire manger

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Houmous de lentilles corail et tomates séchées

12 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT apéritif, Bec salé, Crème, sauce, Vegan, Végétarien

Voici une recette de ma composition qui vous servira pour vos apéritifs comme pour une entrée. Tartiné sur de fines tranches de pain grillé ou

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Petit épeautre aux poivrons en cocotte

15 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Plat complet, Plat mijoté, Végétarien

J’ai découvert cette recette dans le livre d’Alain Ducasse « Nature, Simple, Sain et Bon » qui porte vraiment bien son nom ! Ce petit épeautre et poivrons

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Gratin de légumes d’hiver d’Estelle

9 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Gratin, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Vegan, Végétarien

Voici un plat typique de la période des bonnes résolutions, très sain, « healthy », vitaminé, coloré et vegan. Il est très équilibré car il contient à

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Rochers coco et choco d’Estelle

6 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Goûter, Petits gâteaux, Végétarien

Si vous avez une furieuse envie de petits gâteaux mais n’avez pas beaucoup de temps devant vous pour les préparer, ces rochers coco et choco

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Ratatouille de carottes végétarienne

4 janvier 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Vegan, Végétarien

Cette ratatouille de carottes est un plat complet, végétarien, mais qui peut aussi se déguster avec des protéines en complément si vous préférez. Il a

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Tarte aux clémentines feuilletée

28 décembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Tarte, Végétarien

Voici un dessert qui tient ses promesses !  Cette tarte aux clémentines réjouira vos yeux avant vos papilles. La couleur est au rendez-vous, la poudre d’amandes

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Sablé aux pommes façon Thierry Marx

26 décembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter, Tarte, Végétarien

J’adore la tarte aux pommes. Mais j’adore encore plus les sablés. Quand j’ai vu cette recette imaginée par Thierry Marx dans le magazine 750g du

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Tartine avocat tapenade et œuf

24 décembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Salade, Végétarien

Certains jours on a envie de manger quelque chose de simple, mais qui soit à la fois joli à regarder et savoureux. Cette tartine avocat

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Poivrons farcis façon texane, un plat vegan

18 décembre 2016 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Gratin, Plat complet, Vegan, Végétarien

Rien de plus savoureux que ces petits voyages culinaires. J’ai trouvé cette recette de poivrons farcis dans le livre de Marie Laforêt « Vegan » que j’ai

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